确保从统一渠道进货，长幼在清洁后对餐具进行了相关消毒，教育集团食堂人员完成幼儿园食品原料的总园清仓、并严格做好食品原料采购管理，护航

假期后，食安清库存，安全

通过此次食品安全自查自纠工作，先行严控食品安全风险。长幼杜绝了食品安全隐患。教育集团更加确保了食品加工卫生、总园在食堂管理员陆海婴老师的护航带领下，

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，

安全

(赵洁灵)

安全
工作台、先行

假期前，长幼餐具等。长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，认真地清洗了厨房用具、厨房工作人员们分工明确，用餐安全，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，为孩子们筑起一道食品安全屏障！合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。营造良好的园所环境，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，消除安全隐患，扫除有序，并及时整理仓库。索票索证，